부엌에서 유용한 꿀팁 15가지

① 무딘 칼날을 갈때에는 밥공기

칼이 잘 안들때 불편하지만 막상 숫돌을 찾으려면 보이지 않는답니다.

이때는 물에 적신 칼날을 밥공기나 접시 바닥에 대고 10회 가량 양면을 갈아주면 됩니다.


② 조미료 용기의 뚜껑밑에 건조제 부착

습기로 인하여 굳어지기 쉬운 설탕과 같은 조미료는 용기뚜껑 밑에 건조제 1개를 양면테이프로 붙입니다.
건조제가 용기속의 습기를 흡수하므로 항상 굳지 않고 보송한 상태가 유지됩니다.


③ 알미늄호일 1장으로 칼을 갈수있다.

몇 회 접은 알미늄 호일 사이에 칼을 끼운뒤 호일을 자르면 무딘날을 날카롭게 살릴수 있습니다.
가위도 마찬가지이며 호일은 사용했던 것을 버리지말고 재활용하면 됩니다.


④ 랩의 끝부분을 알수 없을땐 고무줄을 활용

랩을 사용하려는데 끝부분을 알수 없다 ?
고무줄을 손바닥에 낀뒤 걸레를 짜내듯이 왼쪽, 오른쪽으로 2~3회 비틀어 보면 끝부분이 말려서 나옵니다.


⑤ 계란이 굴러간다? 고무줄을 깔아라

평평한 조리대에 올려진 계란은 어디로 굴러갈지 모릅니다.
이때는 조리대 위에 고무줄을 깔고 그위에 계란을 올려놓아 보세요.






⑥ 굳은 설탕 버리지말고 식빵을 하룻밤 넣어둬라

딱딱하게 굳어진 설탕은 버리지 말고 식빵을 한 입 크기로 잘라내어 용기에 4~5시간 가량 넣어둬 보세요.

식빵에 있는 수분이 굳은 설탕에 작용하므로 본래 모습을 찾을수 있습니다.
 

⑦ 절구의 홈에 낀 때 제거법

절구에 낀 찌꺼기는 채소짜투리를 굵게 채를쳐서 넣고 절굿공이로 문질러 주면 홈 속에 낀때가 벗겨집니다.


⑧ 소스병에 고무줄을 끼우면 ?

간장이나 소스병에 고무줄을 감아두게되면 내용물이 흘러 내려도 중간에서 막아 주므로 바닥에 떨어지지 않습니다.
여러 겹으로 감게 되면 효과가 배가 됩니다.
깨끗한 테이블과 냉장고를 원한다면 시작해보세요.


⑨ 벗겨진 법랑제품은?

법랑제품은 부딪히거나 떨어지면 표면이 쉽게 떨어집니다.
이 때는 일단 녹이 안 슬도록 매니큐어를 두 세차례 발라처리 해주고 일시적 이겠지만 제품의 수명이 짧아지는 것을 막을수 있습니다.


⑩ 기름이 묻은 손은 설탕으로 문지르라

손에 기름이 묻었을땐 설탕을 한큰술 정도 퍼내어 손을 문지르고 물로씻어내면 깨끗히 닦입니다.
손에 묻은 설탕을 씻어내기 전에 그릇을 닦으면 그릇의 기름도 제거 됩니다.

⑪ 손에 밴 비린내는 커피 찌꺼지를 활용하라

손에 생선등의 비린냄새가 베었을때는 커피찌꺼기를 활용 합니다.

천연탈취제와 같습니다.

생선을 담은 냄비나 손질한 도마도 세제로 씻어내고 커피찌꺼기로 문지르면 냄새가 제거 됩니다.


⑫ 비누거품을 잘 나게 하려면 고무줄을 감아라

비누에 고무줄을 2~3개 감아두면 세게 문지르지 않더라도 미세하고 부드러운 거품이 잘 일어나며 거품이 미세할수록 때가 잘 벗겨진다고 합니다.
물도 절약 비누도 절약 ! 1석2조랍니다.


⑬ 손이 가려울땐 소금으로 해결하라

새우나 토란을 만졌을땐 손이 가려울 때가 많습니다.
그럴땐 소금을 양손에 묻혀 문지릅니다.

그러고 나서 물로씻어 내면 가려움이 순식간에 사라집니다.

생선을 만진뒤 손에 밴 비릿한 냄새도 제거할수 있으니 1석 2조랍니다.


⑭ 주방용세제로 바퀴벌레를 퇴치하라

살충제가 보이지 않는다면? 주방용 액체세제를 활용해보세요.
접착력이 있으므로 바퀴벌레가 질식사 합니다.

⑮ 고무줄에 녹말가루를 뿌리면?

고무줄은 모아두면 서로 달라붙어 사용하고자 할 때 떼어내기가 힘든경우가 많습니다.

이 땐 녹말 가루를 살짝 뿌려두면 문제가 해결 됩니다.